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ゆるヴィーガンとミニマリストとイギリス移住への道

ヴィーガンとミニマリストを目指して日々精進中です!ストイックになりすぎず、ユルく人生を楽しみたいと思います。裏テーマはイギリスへの移住です!いつになることやら…

ダウンを使わない暖かコートでヴィーガンも安心

ヴィーガン

最近なんだか急に寒くなってしまって、秋を通り越してすっかり冬みたいですね。私は早くもユニクロのウルトラライトダウンジャケットを家の中で羽織っています(笑)。今からそんなで、冬になったらどうするんでしょうか~?

 

ところで、私はヴィーガンとか言いながら、今はユニクロのウルトラライトダウンジャケットと、ロングのダウンコートを持っています。でも、それらがダメになるまではずっと使い続けようと思ってます。いつも言ってますが、買っちゃった物は大事に着させていただく方針で~!

 

でも、それらがダメになったら次どうする?私はすごい寒がりで、冬場はロングダウンの下にウルトラライトダウンを着込むという必殺ダウン2枚重ねで過ごしているのです!なので、普通のウール(もヴィーガン的に微妙ですが…)や、フリースのジャケットだけじゃ絶対寒い!

 

ということで、機能的に信頼できそうな中綿のジャケットやコートはあるのか?と探してみました。そしたらDANSKIN(ダンスキン)というニューヨークのブランドからよさそうなのが出ていました。保温力に優れた光電子の中綿というものを使っているそう。見た目もお洒落でタウンジャケットとして、とても良さそうですよね~。

 


ロングコートもあるよ。

goldwinwebstore.jp

 

このダンスキンというブランドは、最初、私はダスキンと勘違いしてまして(笑)、ああ、ダスキンだから特殊な繊維素材のノウハウを使って、暖かい素材を開発したのね…と思ってたら全然違いました!!ダンスキンはダスキンとはまったく関係なく、ヨガウェアやダンスウェアを売っているニューヨークの都会的なお洒落女子をターゲットにしたブランドみたいです。ホコリを取る掃除グッズとは無縁でした~…

 

 

あとは、以前ノースフェイスのお店でもダウンを使っていない中綿のジャケットを試着させてもらったことがあるんですよね~。

 

避難時とかに体にまいて保温する銀色のシートありますよね?

↓こういうやつ

 

https://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono17893742-150526-02.jpg



ノースフェイスのジャケットは裏地がこのシートになってて、お店の人がとても保温力があると言ってました。今ネットで検索しても、そのジャケットが見つからないのですが…名前を控えておけば良かったな…
 
 中綿がダウンじゃないジャケットやコートを探すのはなかなか難しいですが、探せばないわけじゃなさそうなのでが、これからも頑張って探していこうと思います。
 
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ヴィーガン版食べログ!?HappyCowが超使える〜!

ヴィーガン
私は自宅での食事はヴィーガンにしているのですが、外食時は何でも食べています。というのも、日本ではヴィーガンのレストランや、ヴィーガンメニューを用意しているレストランを見つけるのは大変だからです!
 
しかし最近とてもいいアプリを知りました。HappyCowというアプリで、英語のアプリなのですが日本のベジタリアンやヴィーガンのレストランもすごい充実っぷりです。
 
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アプリを開くと、ベジタリアンとかヴィーガンとか、ベジタリアン可とか、探したいお店の種類を選択できます。
 
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試しに渋谷周辺で検索してみると、出るわ出るわ!日本ってこんなにヴィーガン対応のレストランあったの!?と驚きました。
 
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行ってみたい店満載だわ~このRainbow Raw Foodってとこいいな~と思ったらお気に入りに追加もできます!
 
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地図を表示したり、アプリから電話かけて予約したりと、機能は食べログと遜色ありません。
 
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口コミも充実してます。(全部英語ですが…)日本にいる外国人のベジタリアンやヴィーガンの人達が利用しているアプリなようです。私は横浜に住んでいるので、横浜周辺のお店も検索してみたら、横浜でさえたくさんヒットしました。東京にそういうお店がたくさんあるのは理解できますが、横浜にもこんなにたくさんヴィーガンのレストランがあったとは!!全然知りませんでした。
 
食べログで「ヴィーガン」という単語で検索しても、なかなか上手く検索できないんですよね~。トップに焼き肉屋が出てきたりして(笑)。「んなわけあるか~!!」とiPhoneを投げつけそうになりました…なのでHappyCowはすっごく便利です。日本ではヴィーガンの外食は無理と思ってましたが、このアプリがあれば良いところが探せると思います!480円と有料なのですが、菜食のみなさんなら480円以上の価値があると思います~。ぜひダウンロードを~!
 
 
 
 
 
 
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Amazon UK からeat smartが来たぞ〜!

ヴィーガン
 以前紹介した、私の一番好きなYouTuberであるNiomi Smartのレシピ本が遂に手元に届きました〜!!イギリスのAmazonで注文しておいたんです。本人の直筆サイン入り限定版!
 
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はるばるイギリスからようこそ〜!
 
 
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お洒落な表紙です。でもナオミさんの写真、いつものヨウツベの動画の方が綺麗なような…?
 
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(おそらく)本邦初公開、これが直筆サインだ!あはは、あまりにあっさりとしたサインで、最初見過ごしてて、どこにサインが入ってるのか探しちゃいました(笑)まあ何百冊もサインしたことでしょうから、あんまり凝ったサインはしてられないのは仕方ないですよね。
 
 
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レシピだけじゃなくて、結構彼女のライフスタイルを全面に出した内容で、読み物としても面白そうでした。
 
ナオミさんは蜂蜜は食べるので、自分のことヴィーガンとは言わずにプラントベースの食事をしているって言ってるそう。このプラントベースという言い方は、チャイナスタディーでも使われてて、私もお気に入りの言葉です。ヴィーガンというと何やら小難しく聞こえるけど、プラントベースって言うと変な主義主張に聞こえず、周りにもすんなり受け入れられそうな気がします。
 
 まだ届いたばかりでパラパラと中を見ただけなのですが、前に作ったデーツのエナジーボールとか、動画で見たことあるレシピも載ってました!私の好物シンガポールラクサも載ってたので、今度はナオミさんのレシピでもぜひ作ってみたいです。
 
あ、ただこの本、紙質がけっこう荒くて、せっかくのオサレ綺麗な写真の粒子が荒い荒い!!前にジェイミーオリバーの30分料理のレシピ本を買ったんですが、そっちのが数段お金かかってる感じでした。まあ超有名TVシェフと比べちゃ酷というものですが(笑)。でも超女子力高い感じで、ナオミさんの本も買ってよかったです〜。海外のレシピ本って実際に料理しなくても、お洒落でみてるだけでも癒されますね〜。
 
出版記念パーティーの様子はこちら!相変わらずのセレブっぷり! 
 
 
 
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YouTubeの動画に日本語字幕をつけたよ

イギリス

この前、北イングランド旅行の下調べをして、VagaBrothersという人達のマンチェスターの動画を見つけた話を書きましたが…

 

 

www.lifebloguk.club

 

この人達の動画いい!!すごくよくまとまってて、スタイリッシュで、一気に大ファンになってしまいました!!この北イングランドの動画は全9回のシリーズになっていて、マンチェスターだけでなく私の行きたかったリバプール、リーズ、ダラムなどを取り上げた動画もあります。

 

あまりに好きすぎて、彼らの動画に日本語字幕を訳して付けてみました~!もともと彼らの動画には英語字幕がついていて、各国の言語にボランティアで翻訳してくれる人を募集しています。日本語字幕はまだどの動画にもついていなかったので、私がマンチェスターの回の動画をやってみましたさ!

 

申請したら許可されて、昨日、日本語字幕が公開されました。(字幕を日本語にするには、動画内の右下に表示されている歯車アイコンをクリックし、「字幕」>「日本語」を選択すればOK!)

 


MANCHESTER NORTHERN QUARTER | ENGLAND TRAVEL VLOG #9

 

私は普段、実務翻訳とか産業翻訳とかいう分野の翻訳をしていて、仕事で映像翻訳をやったことはないのですが、たまにはこう言うのもいい練習になると思います。字幕翻訳の場合、1秒4文字の鉄則がありますが、それを真面目にやろうとすると翻訳作業に取りかかかる前に、自分で各シーンの秒数を計って文字数を計算してという面倒くさそうな作業をやらなきゃならないので、ボランティアでそこまでやるのもな…と思い、今回はやりませんでした。なるべく読み切れるように短い訳を心がけましたが、やっぱり後から自分で見直しても、ちょっと長かったなーと思う箇所がちらほら。次回はさらに精進したいと思います。

 

このVagaBrothersはアメリカ人の兄弟で、お父さんはニュージーランド人だそうです。2人ともスペインに住んで英語教師として働いていた経験から、スペイン語もペラペラ。スペイン語字幕は自分たちで付けてるみたいです。

 

アメリカ人にしては(とか言っちゃいけないな!(笑))外国の文化や歴史にすごく精通してて、リスペクトしている態度に、とても好感が持てました。最近はオリンピックのあったリオに行っていて、今はメキシコを回ってるみたいです!こんな風に世界中を旅して生きていけるなんて、ほんと理想の人生ですよね~。素敵すぎます!

 

私は、次はリバプールの字幕に取り掛かっています。自分の興味あることなので、やっててすごく楽しいです!!締め切りもないしね!仕事じゃこうは行きませんから~。これからもコツコツ続けていければなと思います。

 
 
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ヴィーガン的コストコ活用術〜第2弾!

 何だかんだ言ってまたコストコに行ってきました。
 
今回もカートにたっぷり、2万円以上も買い物してしまった(涙)
 
 
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パンばっかり!(笑)
 
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普段は豆乳ばっかり飲んでるのですが大豆製品ばっかり取るのもよくないかなと思い、たまには別のミルクを買ってみようと物色してみました。
 
 
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アーモンドミルクは美味しそうで買いたかったのですが、6リットルで1898円!高い!!
 
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ということで、11.4リットルで2298円のオーガニックライスミルクにしました。
 
 
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今回は買いませんでしたが、キヌアやチアシードも大量に安く売ってます!前に行った時よりスーパーフードの取り扱いが増えた気がします。
 
 
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ライスミルクは 1リットル170円ちょっとくらいの換算です。いつもは近所のクリエイトで有機無調豆乳を1リットルで158円で買っているので、それに比べると高いです。でもたまにはライスミルクもいいでしょう!
 
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あと前に動画で見たジェイミーオリバーのヴィーガンボロネーゼを作るべくポルチーニ茸とスパゲッティーも購入。ポルチーニ茸は100グラムで1,428円でした!!めっちゃ安い!!
 
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この日はブドウが特売で399円に!こんなに入ってお買い得!迷わず購入〜。
 
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新商品だというプレッツェルノットと言うパンも買ってみました。こんなに入って798円!
 
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材料も乳化剤が入っていますが、ヴィーガン的にもほぼオッケーでしょう!(私は乳化剤が入ってても、卵や乳製品が入ってなければ良いことにしてます!そこまで気にしているとキリがないので〜)
 
早速食べてみました。結構塩味が強くて、噛み応えのあるしっかりモッチリした生地でした。うん、うまいうまい。何か挟んで食べても良さそうです。
 
あとバラエティーベーグルも買いました。こちらも乳化剤以外はヴィーガンOKです〜!(もちろんチーズ味じゃないやつね!)
 
さすがにこれ以上パンばっかりやってもしょうがないと思って今回は買いませんでしたが、新商品でグルテンフリーのパン?お菓子?みたいなのがあって美味しそうでした。ナッツとかキヌアだかチアシードだか忘れちゃいましたが、意識高い系の材料(笑)がいろいろ使われている、どっしりとした食べ応えのありそうなやつでした。ミンスミートを固めて焼いたみたいな感じ?今度あったら買ってみたいな。
 
コストコで 一番人気のディナーロールは卵が入っちゃってるのでダメですが、探せばヴィーガンのパンも色々ありますね!私はコストコと言えばパンが一番おいしいと思うので、嬉しいです。
 
後は私的にヴィーガン的コストコの定番である、ミックスナッツ、デーツ、メープルシロップもお買い上げ〜!コストコの人気商品を紹介するテレビ番組でデーツが取り上げられているのを私は見たことがありませんが、マジョールデーツ900グラムが 998円って、普通じゃありえない値段ですから!!むちゃくちゃお買い得です〜。ヴィーガンの方や、白い砂糖は避けたいという方には絶対お勧め!!
 
あ、あとカルビーのじゃがいもも、もちろん購入!これホクホクしてて美味しいですよね〜。願わくば野菜や果物がもっと充実してるといいのですが、野菜果物は意外と安くないですね。ニュージーランド産のニンジンが大量で激安ですが、この前買った時はヒビが入っているのがたくさんあっていまいちな感じだったので、今回は買いませんでした。
 
行くと万単位でお金を使ってしまうので、もう会員は1年限りでやめたいと思っていますが、最後に爆買いしちゃいそうで怖いです…
 
 
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マルタイの棒ラーメンでモチモチ☆シンガポールラクサ

ヴィーガン
ずっと前に、カップヌードルのシンガポールラクサ味が美味しかったので自作してみたという記事を書いたような気がするのですが…
 
あった、あった、やっぱり書いてました~。

 

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すっかり我が家の定番レシピでして、ヘビロテしてます。前回ニョクマムを使い切りましたので、今回はミーゴレンの素のみでチャレンジ。
 
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前はビーフンで食べたのですが、今回はマルタイの棒ラーメン!この麺、モチモチしてて大好きです~。あとカルディーでフリーズドライのパクチーを発見したので買ってみました!今パクチーのシーズンじゃないみたいなので、こうゆうのあると助かりますね。
 
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マルタイの棒ラーメンは、麺だけならヴィーガンOKですね。一緒に付いてるスープは不味いのでいつも使いません。スープいらないので、麺だけで売って欲しいです!マルタイさん!!
 
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フリーズドライパクチーもかけて完成!このラクサはラーメンの麺も合いますよ~!カップヌードルだって麺は普通のラーメンでしたし!本物のラクサを食べたことがないので、本場の麺は何を使うのかは知りませんが…(笑)
 
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しかし、しばらく食べて、ん?何か味が足りないな…と思ったら、最後に入れる砂糖とレモン汁を忘れてました!!なので食べながら味付け(笑)。全然OKでしょう~!タイ料理の店とか行くとテーブルの上に砂糖も用意してあるしね!
 
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 いつ食べても美味しいです~!優一の難点は美味しくて食べ過ぎることですね。今回も棒ラーメン2束いっちゃいましたさ。お腹いっぱい!!
 
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簡単ヴィーガン混ぜご飯うま〜!

ヴィーガン

へるし〜どいさんの本に載っていた ヴィーガンの混ぜご飯を作って見ました。

 本はこちら~。何と、Amazon Unlimitedで読み方だいになってました! Unlimited会員の方はぜひチェックしてみて!

 

 

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干し椎茸を戻して、その戻し汁と、醤油で煮るだけ。砂糖やみりんを入れてないので、これで本当に味は大丈夫?とちょっと不安…

 

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具材が煮えたら、炊きあがったご飯を入れて混ぜます。レシピでは玄米になってましたが、夏に玄米は辛いので私は分付き米で~!

 

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いい感じに混ざりました!大量に作っておきました。お代わりし放題(笑) うまそ~!

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最後に、さっき切っておいたシソとミョウガ、あと黒ごまをかけて食べました。うん、味付けは醤油だけのわりには、ちゃんと美味しかったです!まあ、次作るときは、ちょっと砂糖かみりんを加えてもいいかな~と思いますが。薄味が好きな方はこのままで十分OKでしょう!

 

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 たくさん作ったので、ラップに小分けにして冷凍しておきました~!忙しい時に食べたいと思います。それにしても、へるし~どいさんのレシピは、ホントどこの家庭にもある普通の材料でできて、作り方も簡単で美味しいので、お勧めのレシピ本ですよ!タイトルどおり「安くてかんたん」です!次は蕎麦の白和えというやつを作って見たいです。

 
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